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Nature et randonnéesLes amples paysages de la Côte des Bar ont été façonnés par l’eau, toujours abondante, des nombreuses rivières et ruisseaux qui ont creusés de belles vallées. Les reliefs escarpés qui les dominent ont donné son nom au pays, le mot Barr signifiant sommet en celte.
La Colline Sainte Germaine à Bar-sur-Aube :
A 349 mètres d’altitude, vous y trouverez la table d’orientation d’où l’on peut admirer un superbe panorama : plateaux boisés, talus viticoles, vue sur la croix de Lorraine.
Le plateau de Blu :
A 357 mètres d’altitude, panorama des vallées de l’Ource et de la Seine, c’est le centre géographique de l’appellation Champagne de la Côte des Bar.
Sa table d’orientation présente la campagne accueillante et pittoresque, les coteaux verdoyants et accidentés où s’alternent vignes, bois et cultures.
A voir également :
Tour de l’horloge à Bar-sur-Seine, Notre dame des Vignes à Neuville-sur-Seine, halte touristique entre Mussy-sur-Seine et les Riceys.
La Côte des Bar, 
